Durante la residenza all’Ex Convento (ottobre 2013) la Brunori Sas – la band fondata nel 2009 da Dario Brunori – lavora, ozia, sorride, cucina i prodotti del nostro orto sinergico e realizza “Vol. 3 – Il Cammino di Santiago in Taxi”.

Brunori Sas è Dario Brunori, cantautore della provincia cosentina, classe 1977. Imprenditore mancato e neo-urlatore italiano, esordisce discograficamente nel 2003, con il collettivo virtuale Minuta, per cui firma tre brani in altrettante compilation tematiche.